ジャムが届きました。

ヨーグルトにとても合う

素材の味を生かした無添加ジャム　　¥540(税込)

jam kitchen tartan    さん

イチゴジャム　　　天理市

古都華　と　ゆめのか

ブルーベリー　　　宇陀市

糖度が高いブルーベリーは、固まりづらく、

レモンのペーストで酸を取り入れ、とろみをつけるそうです。

スモモ　　　天理市

スモモは、品種が変化していきます。

大石早生　(おおいしわせ)

今年は、スモモの収穫がとても少ないそうです。

貴重な季節のジャム。

しばらく、他の果物のジャムをいただいてたので、

久しぶりにイチゴジャムが食べたくなりました。

厚切りトーストに、バターとイチゴジャム。

バターの塩味、ジャムの酸味

イチゴの香りも加わり、美味しい。

子供の頃住んでいた近くには、イチゴのビニールハウスがたくさん。

出荷が終わったハウスのイチゴを、時々採らせていただいたことがありました。

お腹いっぱいイチゴを食べて、

小さいイチゴはジャムに。

家中、イチゴジャムの香りがしている。

懐かしい思い出。