てんり高原マルシェ
出店させていただいた横は、蜜蝋キャンドルのワークショップショップ。
小さなお子さんも、大人も、
ロウが固まるのを見て、またロウにつけるの繰り返し。甘い香りがする穏やかな時間。
はじめて作りました。
この方も来られてました。
歴史ある校舎の調理室で作られた おいなりさんをギターと楽しい歌を聴きながらいただいて
校庭では、美味しいものや楽しいお店がが並んでいます。
2020年は、1月25日.2月23日.3月29日
お醤油セットを買いました。
すべてが大きなペットボトルに入っていて、
フタには穴もあけてくださってます。
(発酵するので)
2.5Lの水を入れて、2.3日おきに混ぜるそう。
夏は、朝夕。
出来上がるのは、1年後。
寝かして作るお味噌と違う。
毎日の変化を楽しみます。
オーダーいただいているエプロンを仕上げます。
白と黒から